2010年09月25日
釜飯 御開帳 であります
ジャーん
思いのほか 上出来で～す
思いのほか 上出来で～す
初めて作った割には 上出来過ぎでありますねえ
掻き混ぜて見ましたが お焦げ有りませんが ちょっとあったほうが いいなあ
掻き混ぜて見ましたが お焦げ有りませんが ちょっとあったほうが いいなあ
フタ無しで 強火で 煮ます 型破り 御飯炊きと言えば 聞こえはいいけど
炊き方がわからないだけです
１合いれたのですが 脇から 半分にししなさいと 神の声が・・・
水の量もちょっと 足して と また 神の声
素直に従います
煮立ったら 弱火にして フタを乗せましたが すぐ吹きこぼれてしまい
蒸気が抜けるように少し開けて もっと 弱火に・・・
煮える音がしなくなったら 火を止めて １５分位蒸らしました
煮える音がしなくなったら 火を止めて １５分位蒸らしました
ドキドキして フタ開けたら この通り
とり肉も入れたから とり釜飯かな
掻き混ぜて・・・ 焦げ無し 芯も無し
美味しい
これ持って道士でもいこかな でも もうこんな時間だなあ
Posted by aerial at 09:19│Comments(1)
│キャンプ料理
この記事へのコメント
本格的ですね♪匂いに誘われて来ました（笑）
旬の食材・地物etc 食欲の秋来るですね！
旬の食材・地物etc 食欲の秋来るですね！
Posted by タラ丸
at 2010年09月25日 12:31
at 2010年09月25日 12:31※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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