ふかひれ スープ

aerial

2009年10月09日 22:36

はらじゅく 畑

 店の名前 は 原宿ですが、 場所は 千駄ヶ谷です

 明治通りに 面してますが、 なぜか 目につきません
 実際 2年も前 通っていましたが わかりませんでした 
 たまたま 商品が、目について ここって もしかしたら
 食い物売ってる 店?  ???

 その商品ってのは 南三陸 気仙沼の ふかひれでした。
 
 夏の 神割崎キャンプ場の 帰りに たまたま 寄った
 追分温泉で 売ってた 気仙沼の レトルト ふかひれスープ
 
 店のウィンドウに あったのです
 
 これは 宮城でないと 買えないもんだと 思っていましたから
 

 それが あったのです。 250円くらいです

 キャンプで ごうせいな ふかひれスープ 
 

 実際 青野原で 作ってみました

 レトルトですから 簡単で ソロ キャンパーなら
 煮るだけだし これから 寒くなりますので 温まりますよー

それにしても この 天使??!!

やっぱ 変なお店です






  中国のふかひれは 気仙沼で とれた ふかひれが
 多く 使われているそうです
 

 このふかひれスープは 3バージョンあります
 
 実際 追分温泉で 買ってきましたが、 ここ
 はらじゅく畑では、 みな 食べて これが 一番だそうで
 ほかの 四川ふうとかは 置いていません

 たまご 一個で 出来上がり   
なーんて うれしーんでしょう 

コクと とろみの 広東風 ですよー

2つ 買って 色々話を 聞きました

新潟出身の おねえさんが オーナー  
魚沼産 コシヒカリの おにぎりまで もらって しまい
ました   

ほかにも 新潟の おいしいもの 吟味して 置いています

ちょっと あなどれない おねえさんの 店です

アパレルの 街に これですから 気合はいっております

秋の ソロキャンプには これが 恋しくなりますねえ








 





先ず たまご 一個 割ります。 片手で コンコン  こうやって たまご 落とします  ちょっと 手つきいいでしょう?
学生の頃 原宿 ピアザビル の脇  表参道の 交番の 脇っていったほうが いいのかな?!
クレープやの バイトで、かなりの数の たまご 割ってましたから 年季入っています
これ といて 鍋に あっためていた レトルト ふかひれに 入れるだけ
ときたまご 入れるときは 火は 止めておいてね 





出来上がりです

どない?

ちび カーバイトに照らされて 、うまそうでしょう?
うまい酒に ふかひれスープ
キャンプ来て 焼き物より うまい酒に つゆものってのが aerial キャンプなのです
コラーゲン たっぷり おやじの肌も プリンプリンに・・・ってかあ・・・・
でも ほんとに これ 一個 常備 持っていると 夜の つまみの心配はないのです
aerial  お勧めです

今週は いかないって 決めてましたが・・・・・
うーん  うーん  ・・・・・・





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